Nabídka cuketa kaviár s majonézou na zimu 🥣

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:velká pánev, lžíce, nůž, kuchyňská váha, odměrka, lis na česnek, sterilizované sklenice a víčka, mlýnek na maso, sešívačka, teplá přikrývka, velká lžíce, sporák.

Složky

Krokové vaření

1. Nejprve musíte vyčistit cukety. Chcete-li to provést, ořízněte stonek, vyjměte kůru z cukety a zbavte se semen. Semena lze snadno odstranit lžičkou. Pokud je cuketa velmi mladá, nemůžete kůru odstranit. Poté nakrájené cukety nakrájejte na plátky. Vezměte prosím na vědomí, že pro tento recept budete potřebovat 3 kg již loupaných cuket. Pak oloupané cukety prochází mlýnkem na maso s jemným grilem. Poté převedeme z velkého kastrolu a přidáme 250 g rajčatové omáčky a 250 g majonézy.
   
2. Poté se slupky oloupají 5 stroužků česneku a rozemele se pomocí lisu na česnek. Nasekaný česnek se přidává do pánve na cukety. Potom vylijte 100 g cukru a 1 polévková lžíce. l sůl. Vše důkladně promíchejte a zapálte. Přiveďte k varu a na mírném ohni asi 1 hodinu, za občasného míchání.
   
3. 5 minut před koncem vaření přidejte 2 lžíce na pánev. l ocet 9%. Mix.
   
4. Hotový kaviár jsme vložili do předsterilizovaných nádob, přikryli víčky a převálcovali švem. Dále otočte srolovanou nádobu víkem dolů a zabalte ji teplou přikrývkou nebo přikrývkou. Sklenice můžete sterilizovat jakýmkoli způsobem, který máte k dispozici, například v mikrovlnné troubě, v troubě nebo ve vodní lázni. Je vhodné vařit víka.
   
5. U všech zbývajících kaviárů provádíme stejnou posloupnost akcí. Zabalené plechovky se nechají zcela vychladnout. Udržujte cuketa kaviár musí být na chladném místě. Bon chuť k jídlu.
   

Video recept

Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak rychle a snadno srolovat velmi jemný squashový kaviár s majonézou na zimu. Autor podrobně ukazuje, jaké výrobky jsou k tomu potřebné. To také ukazuje, jak vařit a nakládat připravený kaviár ve sklenicích.