Vynikající pohanková kaše s mlékem v pomalém sporáku 🥣

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hrnec na nádobí, kuchyňská váha nebo odměrka, lžíce na hrnec, porcované talíře na servírování.

Složky

Krokové vaření

1. 140 g krupice z pohanky se dobře omyje pod tekoucí vodou a převede se do mísy pro více vrstev. Do pohanky přidat 1,5 lžíce. l cukr a 2/3 lžičky sůl.
   
2. Nalijte 320 ml vody a 320 ml mléka.
   
3. Zavřete víko multicookeru a nastavte režim „Mléčná kaše“ na 20 minut.
   
4. Pokud chcete, aby ovesná kaše měla bohatší chuť a jednotnou konzistenci, nechte kromě hlavní doby ovesnou kaši ve vícevrstvém zásobníku a nastavte režim na „Předehřátí“ na 15 minut.
   
5. Rozložili jsme ovesnou kaši v porcovaných deskách pro podávání.
   

Pokud nemáte mléko, ale v ledničce je kondenzované mléko a poté jej zředíte převařenou vodou v poměru 1: 2, získáte vynikající náhradu mléka. V tomto případě již není potřeba přidávat vodu do ovesné kaše.

Při servírování pohankové kaše s mlékem můžete přidat sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, ořechy všeho druhu, džemy z ovoce nebo bobule, džem, med, kondenzované mléko nebo jiné oblíbené sladkosti.

Pokud výrobce v pomalém vařiči neposkytuje režim „Mléčná kaše“, musíte vzít vařené mléko a vařit po dobu 20 - 25 minut při 95 ° C.

Video recept

Autor videa, Marina Petrushenko, nabízí vizuálně vidět celý proces výroby mléčné pohankové kaše v pomalém sporáku a poskytuje rady, jak učinit kaši jednotnější v konzistenci.

S multicookerem je příprava pohankové mléčné kaše mnohem snazší. Nemusíte stát u kamen a dávat pozor, aby mléko a ovesná kaše „neunikla“ z pánve, a takový cenný čas, zejména ráno, lze strávit na něčem nezbytnějším. Pokud jste již vařenou mléčnou kaši uvařili v pomalém hrnci podle tohoto receptu, napište své dojmy o procesu vaření a výsledku.