Funchose salát s kuřecím masem a zeleninou - neobvyklé a chutné

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• kuchyňský sporák;
• pánev;
• připínáček;
• silikonová špachtle;
• krájecí deska;
• hluboká mísa;
• cedník;
• kontejner na moření;
• nůž;
• misku pro podávání produktu.

Složky

Krokové vaření

Příprava surovin a přísad

1. Dobře opláchněte 1200 g kuřecího filé pod tekoucí vodou, vysušte a nakrájejte na malé kousky.
   
2. Přeložte do nádoby a marinujte 200 ml sójové omáčky. Pro rovnoměrné moření pravidelně několikrát promíchejte.
   
3. Smažte 20 g sezamových semen na suché pánvi, dokud nezíská zlatohnědou barvu. To dá salátu zajímavou chuť.
   
4. Tři velké papriky, nejlépe různých barev, umýt, oloupat a nakrájet na velké kostky.
   
5. Omyjte a nasekejte 50 g zelené cibule šikmo peřím.
   
6. Nalijte 250 g funchózy s dostatečným množstvím vroucí vody a udržujte ji pod víkem po dobu 5 až 10 minut. Nudle mají jinou tloušťku - od tenkých nití po tlustší, takže je třeba vařit funchose přesně podle pokynů na obalu. Přeložte cedník a opláchněte studenou vodou, aby se nudle nepřilepily k sobě.
   
7. Poté, co je svařen, může být rozřezán na krátké závity.
   

Vaření

1. Marinovanou filetu smažte v oleji po dobu 5 minut.
   
2. Přidejte papriku a sušená sezamová semínka.
   
3. Pokračujte v mírném zahřívání po dobu 20 minut. Nezakrývejte pánev.
   
4. Jakmile paprika zjemní, přidejte do směsi 70 ml bílého vína a za občasného míchání pokračujte v vaření.
   
5. Na pánvi smíchejte nudle s kuřecím masem, paprikou a zeleným cibulovým peřím. Sůl a pepř podle chuti zakryjte a vyjměte ze sporáku.
   
6. Nechte to vařit 10-15 minut. Oblékání je v funchose velmi důležité: bílé víno dodá nádech kyselosti a sójová omáčka zabarví nudle v chutné hnědé barvě.
   

Možnosti odeslání a registrace

• Na velké misce si můžete dát vlnité listy zeleného salátu, na ně - plátek funchose s kuřecím masem, posypat sušeným sezamem nahoře a nalepit do středu banda zeleného cibulového peří, nakrájené diagonálně nebo větvičku čerstvé bazalky. V této podobě dokonce ozdobí slavnostní stůl.
• Navzdory své lehkosti je salát docela výživný a uspokojivý, takže jej lze bezpečně servírovat jako nezávislé jídlo.
• Pokrm můžete doplnit sklenicí suchého bílého vína.

Video recept

Upozorňujeme na jeden z nejlepších video receptů o vaření domácích funchóz s kuřecím masem a zeleninou. Když uvidíte celý výrobní proces v pohybu, budete přesvědčeni, že není vůbec těžké připravit tento gurmánský salát. Užijte si své prohlížení.

Jiné recepty na salát