Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- kuchyňské váhy;
- pomalý vařič;
- vařič;
- pánev;
- odměrka;
- krájecí deska;
- kuchyňský nůž;
- míchací lopatka;
- nádobí pro servírování.
Složky
| Produkt | Množství |
| Fazole | 400 g |
| Cibule | 1 hlava |
| Rajčata ve vlastní šťávě | 200 g |
| Lovecké klobásy | 4 ks |
| Koření, sůl | podle chuti |
| Česnek | 1-2 zuby |
| Čerstvé zelené | 5 poboček |
| Rostlinný olej | 1,5 lžíce. l |
| Připravená voda | Zásobník 4-5. |
Krokové vaření
- Pro takové jídlo je vhodné připravit fazole (400 g). Nejprve ji musíte namočit v teplé vodě po dobu 4-5 hodin, nejlépe v noci. Poté přeneste na pánev, nalijte vodu (4-5 hromádek), zapálte a vařte 2-4 hodiny, podle potřeby přidejte vodu. Někteří doporučují nalévat fazole, vroucí, vypouštěcí vodu, nalévat novou a pokračovat ve vaření, dokud se neuvaří. Můžete jej vařit v pomalém sporáku. Za tímto účelem vložte namočené fazole do mísy, zalijte vodou (4–5 hromádek), zavřete víko vícesložkového zásobníku, vyberte program „Stew“ a nastavte čas na 1,5–2 hodiny. Pokud má váš asistent Beans, bude to trvat 1 hodinu.
- Oloupejte cibuli (1 hlava) a nakrájejte na malé kostky.
- Nalijte 1,5 lžíce do mísy pro více vrstev. l rostlinného oleje, vyberte režim „smažení“, nalijeme nakrájenou cibuli a smažte, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
- Řezané lovecké klobásy (4 ks). Na velké kousky poslat cibuli, promíchat a smažit 2-3 minuty. Tyto ingredience můžete také smažit na pánvi a přenést je do misky pro více vrstev.
- Přidejte vařené fazole, rajčata ve vlastní šťávě (200 g) na cibuli s klobásou, solí, kořením podle chuti (hlavní věcí je to, že jsou kombinovány s přísadami, např. Kurkuma, bazalka, koriandr, kmín, koriandr atd.) A jemně nasekané česnek (1-2 stroužky).
- Uzavřete misku pro více vrstev, vyberte režim „Hasicí“ a nastavte čas na 20 minut. Když je jídlo vařené, vložte jej do vhodné misky, posypte čerstvě nasekanou zelení (5 větviček) nahoře a může být servírováno. Bon chuť!
Metody vaření a podávání
Fazole připravené podle tak jednoduchého receptu se ukázaly jako velmi chutné, šťavnaté a aromatické. Pokrm osloví i ty, kteří jsou lhostejní k fazolí. Je vhodný na oběd a jako lehká a výživná večeře.
Fazole se tedy připravují s celou řadou produktů: houby, zelenina, maso, sýr a dokonce i s švestkami, medem a ořechy. Takže každý si může takové jídlo uvařit, přičemž vezme v úvahu své touhy a preference.
Video recept
Naleznete zde také podrobné pokyny k přípravě takového chutného a výživného jídla.
Jaké nádobí s fazolemi rádi vaříte? Budeme rádi, pokud se podělíte o své lahodné recepty a užitečné tipy, jak vařit opravdu jemné a chutné fazole. Vyzkoušejte tento recept a nezapomeňte se podělit o své názory a návrhy v komentářích.
Načítám ...