Electrodomèstics i estris de cuina
- ratllador
- escala de cuina
- forn
- paella
- làmina
- un ganivet
- diversos bols profunds.
Els ingredients
- Musclos grans - 3 peces.
- Salsa Unagi - 10 g
- Formatge crema - 20 g
- Maionesa - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- All - 2 dents
- Llavors de sèsam al gust
Pas cuinar
- Es separen 3 musclos grans de l’aigüera, es netegen i es deixen de banda.
- Renteu els embornals bé i traieu-ne tots els innecessaris. No oblideu també netejar-les de fora.
- En una ratlladora mitjana, fregueu 100 grams de formatge mozzarella fresc (no salmorra).
- Peleu i piqueu finament 2 grans d'all. Afegiu al formatge 30 grams de maionesa, 20 grams de formatge crema, 5 grams de salsa unagi i all picat. Barregeu-ho tot bé
- Col·loqueu els musclos de nou als embornals rentats i tapeu-los generosament amb una capa de salsa de formatge.
- Tapeu la fulla de forn amb paper foliat i poseu-hi els musclos amb salsa.
- Preescalfeu el forn a 250 graus centígrads i fixeu-los els musclos durant 10 minuts al forn. Posem els musclos acabats en un plat de servir, hi aboquem una petita quantitat de salsa unagi, salpebrem les llavors de sèsam.
Recepta de vídeo
En aquest vídeo podreu veure un procés detallat i detallat de cuinar musclos deliciosos amb una salsa d'all i formatge perfecte. Aquesta delicadesa guanya el cor de no només tots els amants del mar, sinó també dels que prefereixen menjar plats de carn.
Absolutament a tots els agradarà aquests deliciosos musclos amb salsa de formatge. Assegureu-vos que no heu provat aquestes bondats. Feu aquest meravellós àpat pels vostres propers i estimats i espereu que us demanin suplements. Quin marisc preferiu? Alguna vegada heu cuinat musclos? T’agrada aquesta recepta? Voleu recrear-lo? Explica’ns les teves impressions i experiències als comentaris!
Carregant ...