Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- copa de mesura;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- una cullerada;
- capacitat profunda;
- una paella;
- forma refractària;
- fogó;
- un forn.
Els ingredients
- patates - 10 peces.
- cebes - 1 unitat.
- carn picada - 600 g
- aigua - 150 ml
- crema agra 20% - 200 ml
- ketchup - 1 cullerada.
- adjika - 1 tsp.
- pebre negre mòlt al gust
- Herbes italianes - 0,5 culleradetes
- sal al gust
Pas cuinar
- Agafem 10 patates pelades i rentades i, amb un ganivet, en tallem el nucli.
- Picar finament un cap de ceba i sofregir-lo fins que estigui ben daurat. En un recipient profund, barregeu 600 g de carn picada, ceba fregida, 0,5 culleradetes. Herbes italianes, a més de sal i pebre negre al gust. Barregeu bé.
- Omplim cada patata amb la barreja de carn resultant (si teniu carn extra picada, es poden formar mandonguilles).
- En un recipient profund, barregeu 200 ml de crema agra, 1 cullerada. ketchup i 1 cullerada. aguda adjika.
- Repartim les patates de forma refractària i ho aboquem amb la salsa de crema agra resultant.
- Afegiu també 150 ml d’aigua al formulari.
- Tapeu les patates amb paper film i envieu-lo al forn preescalfat a 180 ° C durant 1 hora 20 minuts.
Important! Si voleu que el plat sembli rosat, traieu el paper del motlle 10 minuts abans que finalitzi la cocció.
Les patates llestes són molt tendres, sucoses i fragants. Si es vol, també es pot decorar amb verdures i formatge ratllat. Un plat així tindrà un aspecte excel·lent tant a la taula diària com a les vacances.
Recepta de vídeo
Et proposem que vegis el vídeo, gràcies al qual coneixeràs una senzilla recepta de patates farcides delicioses i apetitoses.
Ara, gràcies a una recepta tan original per cuinar crues i delicioses patates farcides, podeu diversificar el vostre menú habitual cada dia. Explica'ns què tipus de farciment preferies? Esteu satisfets amb el gust del plat acabat? No oblideu compartir la vostra opinió als comentaris.
Carregant ...