Com obrir una ampolla de xampany en silenci, amb un cop fort, i què passa si només hi ha noies a la taula

El descobriment del xampany és una ciència. Durant les festes domèstiques, l’ampolla sovint es fa sense treballar amb uns “brots” forts i una escuma que s’escapa. Els cambrers del restaurant ho fan molt més tranquil: només es pot escoltar cotó lleuger i notar un lleuger fum. Segons l’etiqueta, només es considera correcta aquesta opció.

"Com obrir xampany si el suro no surt?" "Com obrir xampany a una noia amb un suro de fusta?" "Si el xampany no s'obre, què he de fer?" "Com obrir xampany tranquil·lament?" "Com obrir el xampany a una noia pas a pas?" els taps es van trencar? ”“ Com obrir xampany si el tros de xampany es trenca? ”“ Com obrir xampany fred? ”: aquestes peticions de pànic fictícies a vegades apareixen a Internet quan necessiteu obrir xampany, i només les nenes són a la taula ... La conclusió es planteja a si mateixa º - a la beguda del nadó. Però de debò ... Seguim intentant esbrinar-ho.

4 consells preparatoris

Abans d’obrir l’ampolla, la beguda s’ha de preparar correctament. Quatre consells us ajudaran a fer la feina fàcilment, encara que sigui la vostra primera vegada que ho feu.

1. Refresc la beguda. Això millorarà molt el seu gust i reduirà la quantitat de gas. La millor i més ràpida manera és utilitzar una galleda especial (més fresca). S'aboca aigua al fons i s'empolvora amb glaçons a la part superior de l'ampolla. Aquest mètode us permetrà refredar la beguda en 30-40 minuts. Podeu recórrer a l’ajuda d’un refrigerador. Però en aquest cas es dedicaran unes sis hores a refrigeració de gran qualitat. No poseu escumosos al congelador. De manera que el xampany perd el seu gust agradable, i la quantitat de gas es redueix tant que la beguda perd completament les seves bombolles característiques.
2. Prepareu un tovalló. Una ampolla refrigerada, en contacte amb l’aire càlid de l’habitació, ha de brollar. És difícil mantenir un recipient a les mans, i en combinació amb la pressió que s'escapa de l'ampolla, és completament impossible. Per tant, per evitar que el xampany caigui de les mans, es recomana embolicar l’ampolla amb una tovallola o un tovalló, tancant l’etiqueta.
3. No agiteu l’ampolla. Si voleu obrir xampany de la manera clàssica habitual, no agiteu la beguda. Això comportarà un augment excessiu de gas. En aquest cas, per molt que ho intenti, el suro deixarà el coll fort, i el líquid escumat, com una allau, esclatarà de l’ampolla.
4. Inclina l’ampolla. En el moment de l’obertura, el xampany s’inclina a un angle de 40 °. Si manteniu l’ampolla en posició vertical, aleshores tota la força de pressió es concentrarà al coll. Per redistribuir-lo i, per tant, reduir-lo en un embús de trànsit, es recomana inclinar el vaixell. Així, podeu controlar el procés. Al mateix temps, inspeccioneu detingudament el lloc on volarà el suro si no el teniu. Mai dirigiu la beguda a persones ni animals! És aconsellable eliminar el risc que el suro tingui objectes valuosos.

5 mètodes

Hi ha diverses maneres d’obrir xampany. Per descomptat, als cercles oficials només se’n reconeix un, sense so, que testifica el bon to de l’obridor. Però això no significa que altres mètodes no siguin dignes d'atenció. Què passa si voleu sentir-vos com un hussar? O fer una impressió duradora en els altres?

Clàssic

Característiques. Aquest mètode d'obertura d'una beguda s'utilitza en cercles oficials. És així, en silenci, sense escumar als restaurants. Cal calmar-se. La majoria de vegades, l’ampolla cau de les mans tremoloses, el suro surt amb una bala durant un ensurt i els convidats hi aboquen una beguda escumosa. Per tant, ajunteu-vos i aneu amb seguretat.

Instruccions pas a pas

1. Agafeu una ampolla. Envolteu xampany amb una tovallola i agafeu suaument una ampolla.
2. Retireu el paper. Busqueu una llengua especial i tireu-la suaument. Si no el trobeu, utilitzeu un ganivet i tireu amb compte el paper. Això es pot fer a qualsevol lloc. Ara traieu la tapa formada.
3. Deslliga el múscul. Davant dels seus ulls hi ha un clip de filferro anomenat mousle. Protegeix el suro de la sortida prematura durant l’emmagatzematge o el transport de la beguda. Unteu amb cura una pinça. En aquest cas, el suro s’ha de subjectar amb el polze. D’aquesta manera s’evitarà un tret no desitjat.
4. Feu servir una tovallola. Tapa el coll amb una tovallola deixant un petit "marge" perquè el suro surti lliurement. En aquest cas, aquest últim no es catapulta exactament en una direcció imprevisible. Si es tracta d’un tap de plàstic, mantingueu-lo amb la màxima cura possible. Les begudes obstruïdes amb plàstic contenen molt diòxid de carboni, respectivament, i la pressió en un recipient és més forta.
5. Desenroscar el suro. Després d’inclinar l’ampolla, desemmotlleu amb cura el suro. Inicialment, anirà malament. Però al cap d’un temps sentireu com avançeu. Això funciona la pressió del gas a l’ampolla. Continueu controlant la sortida del suro i recordeu que aquest serà sostingut per la “butxaca” formada de la tovallola.

Dames

Característiques. Normalment els homes obren el xampany. Però hi ha situacions en què les nenes han de fer-ho. Per exemple, en una festa de soltera. Les senyoretes han d’obrir l’ampolla de manera elegant i sense cap tret.

Instruccions pas a pas

1. Poseu l’ampolla a la taula. És poc probable que el puguis subjectar a la mà i, fins i tot, embolicat en una tovallola.
2. Prepareu el suro. Inicialment, cal treure el paper. A continuació, desenganxeu suaument el muselet.
3. Aplicar un tovalló. Emballeu l’ampolla i subjecteu-la de forma immediata sota el coll.
4. Desenroscar el suro. Ara cobriu el suro amb una tovallola i torneu-lo suaument.
5. Elimina el gas. Quan sentiu que el suro està gairebé completament fora, mantingueu-lo en aquesta posició uns segons. Això permetrà que el gas en excés surti del vaixell.

Teatre

Característiques. Aquest mètode és adequat si voleu obrir xampany amb un cop fort i un raig d'escuma que vola fins als cels. Aquest descobriment s’associa amb el triomf. Però el mètode és força perillós. Per tant, abans d’emprendre una acció teatral, recordeu les condicions principals. Aquesta obertura de xampany està prohibida a l’interior. Assegureu-vos de tenir en compte la trajectòria: en aquesta zona no hi hauria d’haver persones, aparells elèctrics.

Instruccions pas a pas

1. Prepareu xampany. Inicialment, és necessari treure la làmina i treure el retenidor-muzle.Feu-ho amb molta cura, sostenint el suro amb el palmell.
2. Agiteu l’ampolla. Aquest mètode de descobriment implica una apartació d'algunes de les regles anteriors. I si estava prohibit agitar l’ampolla per obrir-la en silenci, ara ja la podeu agitar. Però cal subjectar fermament el suro amb el palmell!
3. Deixeu que el suro es trenqui. Assenyaleu l’ampolla cap a un lloc segur seleccionat prèviament. Treure el palmell i deixar que el suro aparegui amb un pop fort.

Hussar

Característiques. La manera de descobrir de l’hussar és un altre mètode espectacular. Però és el més complex i requereix una preparació força acurada. En aquest cas, el xampany s’obre amb un ganivet. Un truc gairebé mai funciona la primera vegada. Per regla general, només es pot obrir una cinquena o sisena ampolla amb un ganivet. El mètode hussar requereix una estricta conformitat amb les normes de seguretat. Si esteu preparats, armeu-vos amb un ganivet de cuina gran i podeu procedir.

Instruccions pas a pas

1. Prepareu una ampolla. Traieu la làmina del suro i del coll. Desenganxeu suaument el muselet i traieu-lo.
2. Agafeu una ampolla. Preneu xampany a la mà esquerra i inclineu-lo en un angle de 40-45 °. El suro pot volar pel seu compte, així que assegureu-vos de preveure que no fa mal a ningú. Assenyaleu l’ampolla cap a una direcció en què no hi hagi persones, ni cap objecte valuós
3. Marca les costures. Cada ampolla té costures longitudinals. Trieu-ne una. Agafeu el ganivet de manera que l'extrem contundent de la fulla toqui el coll. Dibuixa un ganivet diverses vegades al llarg de la costura i selecciona visualment la zona per impactar.
4. Talleu el coll. Amb un moviment fort i fort, colpegeu la superfície contundent de la fulla a la ubicació seleccionada. Però no bateu perpendicularment. Situeu el ganivet en un angle per tal que el punxó llisqui. Hauria d’assemblar a l’eliminació de xip. Si no era possible “obrir” el xampany, repetiu el cop. I el coll amb el suro ha de rebotar.
5. Escorreu el xampany. Després del coll de l’ampolla esclatarà una beguda escumosa. És molt important que la part del fluid es fusioni. Això eliminarà fragments petits del "tall".

Reserva

Característiques. Recomanen només al mètode de còpia de seguretat. El problema més comú és un suro trencat. Una situació així pot fins i tot confondre un professional. Al cap i a la fi, la resta del suro no es pot treure de l’ampolla amb les mans nues. Un mètode que recorda un "teatre" ajudarà aquí. Agiteu l’ampolla lleugerament. Al cap d’una estona, el suro mateix volarà del coll. Eviteu que la consumició de beguda no funcioni en aquest cas. Podeu aplicar una altra manera. Per fer-ho, utilitzeu el llevataps de sempre.

Instruccions pas a pas

1. Deixa sortir una mica de gas. No oblideu que cargolar el llevataps pot acabar molt malament. En el millor dels casos, el suro sortirà amb el broquet. I en el pitjor, l’ampolla s’esmicolarà en trossos petits. Per tant, és necessari alliberar part del gas. Per fer-ho, preneu una xeringa mèdica i introduïu amb cura l’agulla al tub cortical. De seguida sentireu el seu. S’elimina la xeringa i es queda l’agulla al suro.
2. Cargot de cargol. Després d'haver deixat escapar part del gas, podeu començar a cargolar el llevataps. Si no hi ha cap tapacaps, podeu recórrer a l’ajut d’un cargol i d’una alicates ordinàries.
3. Estireu el suro. Ara tireu suaument el llevataps. Si el suro no surt, no tireu-lo amb tota la força. Un moviment brusc pot produir estallaments greus i trencament del coll. Millor procureu afluixar-lo d’un costat a l’altre. A continuació, traieu-lo suaument.

Termes i mètodes d’emmagatzematge

Si voleu comprar xampany per endavant, és important recordar algunes regles simples que redueixen la probabilitat de un "fracàs" durant la seva obertura. A més, després de la celebració, poden quedar-se ampolles obertes d’una beguda cara. No t’afanyis a llençar-ho. Guardar-ho el segon dia és força real.

Ampolla tancada

L’emmagatzematge adequat de la beguda, les condicions de temperatura estalviaran tot el gust dels escumosos. Seguiu aquestes directrius.

• Dates. Una beguda tapada amb un suro es pot guardar durant dos anys des de la data de fabricació. I el xampany amb plàstic només té 12 mesos.
• Temperatura. Es recomana conservar la beguda entre 5 i 18 ºC.
• Posició. L’ampolla ha de ser horitzontal. En cas contrari, l'escorça s'assecarà i durant l'obertura el suro es trencarà. I protegeix la beguda del sol. Fins i tot en 15 minuts, els seus rajos poden arruïnar completament el sabor del escumós.

Ampolla oberta

Els experts fan, de mitjana, les següents recomanacions.

• Condicions d’emmagatzematge. Si la beguda no està completament beguda, no haureu de mantenir-la sobre la taula durant molt de temps. Cal enganxar ben el coll amb un tap. I per protegir la nevera de cops imprevisibles, utilitzeu el muzle. D’aquesta forma, l’ampolla es posa a la nevera.
• El calendari. Amb tota condició, la beguda conservarà la seva gustabilitat en un dia. Però es tracta de gust, no de bombolles. És possible que el diòxid de carboni no es conservi.

Observeu rigorosament les precaucions de seguretat. No tireu el suro amb les dents! No inclinar mai una ampolla. Encara que us sembli que el suro s’asseu fort al coll i no vol sortir.

Ressenyes

Manera purament femenina: traieu la làmina, i si (endoll de plàstic) NO TREVEI EL CABLE, amb un ganivet afilat talleu la part superior del suro. Els ulls de tothom són sencers, no hi ha res. S'ha comprovat repetidament.

Convidat http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4136394/

Traieu el filferro, sostenint l’ampolla amb el palmell, en general, agafeu el coll i subjecteu l’extrem del suro amb el polze per si de cas. No hauria de disparar. A continuació, emboliqueu la mà al voltant del suro i comenceu a trontollar-la i treure-la. Ella mateixa anirà aviat. No us haureu de confondre si va molt, sinó per mantenir-la. Després s’obrirà simplement amb cotó i fum. En general, cal actuar de manera decisiva i amb la mà ferma, i tot funcionarà. El xampany ha de refredar-se prèviament i no invertir especialment l’ampolla. I no tremoli, és clar.

Malotika, http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/17382

He pogut obrir-ho des dels 10 anys i a la infància em vaig sentir molt orgullós, perquè els adults tenen por. I segons vaig aprendre, haver intentat, així tota la vida la vaig descobrir després.
És necessari subjectar el suro en desenrotllar i treure el bastidor de ferro, per dir-ho. I després, sostenint el suro, retenint-se, retorçant-se lentament per tirar, batre, ella va sortir fàcilment i, alhora, estava a la mà i el fum arribava. Si no agiteu l’ampolla, no s’abocarà en absolut.

Nastia Felico, https://mamapedia.com.ua/forum/dosug/obo-vsem/kak-pravilno-ot-1340.html