Té d’aprimar Puer: ressenyes, consells i mètodes de fer cervesa

El te Puer prové de l’antiga Xina. Creix a la regió de l'altiplà de Qinghai-Tibet, que avui és la província xinesa de Yunnan i el territori de Laos, Vietnam, Birmania. Puer es diferencia d’altres tipus de te pel mètode de fabricació: les fulles recollides experimenten fermentació, degut a la qual adquireixen un sabor i propietats curatives úniques.

Característiques del te Puer

A l’antiga Xina, la fermentació es feia de forma natural. Les fulles eren recollides, formades en bales i enviades a terres llunyanes, on el te sovint acabava només al cap de 2-3 anys, quan va perdre l’amargor inicial. Avui dia, el te és anomenat "purer cru" d'elit. Es creu que adquireix les seves millors propietats només després de 10 anys de fermentació natural.

Per a la producció massiva, la maduració natural no és adequada. Per no esperar tant de temps, les fulles es recullen en munts, ruixades amb aigua i escalfades, com a resultat que el procés de fermentació s’acceleri significativament. El puer resultant s’anomena forçat. El seu gust és significativament inferior al "te cru", sovint desprèn l'olor de "munts humits".

L’efecte del te puer sobre el cos

El fet que el te pu-erh per a la pèrdua de pes s’utilitzi activament a la Xina i es consideri una beguda esvelta no hi és del tot cert. Des de l’antiguitat, se li han prescrit 22 propietats, entre les quals:

• disminució de la somnolència;
• obtenir pau i tranquil·litat;
• millora de la visió;
• augment de l’agudesa mental;
• estimulació d’activitat i vigor;
• refredar la calor i baixar la temperatura corporal;
• esperonant;
• respiració calmant;
• eliminació d’esput;
• millorar la funció cardíaca, etc.

Pel que fa a l'efecte sobre el funcionament del tracte gastrointestinal, estudis científics han confirmat revisions del te de puer xinès per la pèrdua de pes. Està comprovat que el seu ús:

• afavoreix la digestió;
• accelera el procés de perdre pes;
• manté l’equilibri hídric del cos;
• millora la funció intestinal i el trànsit;
• normalitza la condició amb femtes soltes;
• elimina toxines i toxines.

La curació realment només es pot anomenar te "cru", que no pot ser barat. Es pot comprar només en botigues especialitzades.

Pot ajudar a perdre pes

Els nutricionistes fan broma que t’ajudarà si només beus te en lloc de menjar. Tot i això, hi ha certa veritat sobre aquesta broma. A causa de la combinació única d'enzims en la beguda curativa, el metabolisme s'accelera de forma natural, cosa que estimula la pèrdua de pes. L’efecte del puerh és similar al de les espècies picants, com la canyella per perdre pes. A més, aquest procés és absolutament segur i no té efectes secundaris.

Utilitzeu te d’aprimar a casa hauria d’estar amb altres mitjans. Per exemple, augmenta l’activitat física: llavors el greix començarà a “cremar-se” més ràpidament. Mireu de prop la vostra dieta, traieu-ne el greix i el dolç. Canviar cap a aliments saludables amb una gran quantitat de fruites i verdures, l’activitat física regular (almenys passejades diàriament al parc) i l’ús d’un puerh tònic t’ajudarà a perdre 5 kg d’excés de pes en un mes.

Com beure i beure te

En algunes fonts, podeu trobar recomanacions que heu d’abocar aigua bullent sobre les fulles i deixar-les durant 30 minuts, i després beure la beguda abans de menjar. Això no només és erroni, sinó que també és perillós, ja que pot causar greus trastorns al tracte gastrointestinal. I és probable que el gust de la beguda no agradi, perquè serà excessivament amarg i agredolç.

Tècnica d'elaboració de te Puer núm. 1

1. 2 culleradetes de fulles seques aboquen 500 ml d’aigua calenta (uns 95 ° C).
2. Escorreu immediatament.
3. Ompliu la cervesa amb aigua bullent i deixeu-ho 15 segons, després aboqueu el te en una tassa i gaudiu del sorprenent gust.
4. Es pot repetir entre 15 i 30 segones a la cocció, de 5 a 10 vegades, durant el qual es manté el gust del te.

Tècnica de l'elaboració de te Puer núm. 2

1. 2 culleradetes de fulles aboquen 500 ml d’aigua calenta (uns 95 ° C).
2. Escorreu immediatament, torneu-ho a omplir i dreneu de nou l’aigua
3. Ompliu les fulles de te amb aigua calenta i deixeu-ho reposar 1-2 minuts.
4. Aboqueu-ne la copa en una tassa i preneu un pot ric i aromàtic.
5. Podeu repetir 1-2 minuts fent cervesa fins a dues vegades.

Per beure una beguda, hauria de transcórrer 30 minuts després d’un àpat. Si teniu pensat separar-vos de quilos addicionals, beu-ne la forma més pura. Si us interessa el gust sorprenent d’una beguda xinesa, podeu afegir-hi una mica de llet o mel.

Algunes regles per beure te puer

• Beureu la beguda almenys dues vegades durant el dia.
• No beureu de nit, ja que té un efecte tònic.
• Combina la teva beguda amb la teva dieta. Per exemple, l’arròs sense depuració, que s’ha d’incloure a la dieta diària, ajudarà a netejar el cos de les toxines per part del cos.
• No utilitzeu beguda forta si pateix malalties del sistema cardiovascular, hipertensió. Consulteu el vostre metge si teniu malalties gastrointestinals cròniques.

Les revisions sobre el te de pu-erh amb l'efecte de perdre pes permeten parlar-ne com una eina excel·lent per netejar el cos i millorar el metabolisme. Incloeu-lo en el vostre arsenal d’eines per combatre l’excés de pes i gaudir d’un sabor profund i ric!