أدوات المطبخ والأواني: طباخ ، ملعقة ، عموم ، وعاء عميق ، لوحة لتقديم.
المكونات
| نتاج | عدد |
| الحليب 2.5 ٪ | 1 لتر |
| سميد | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
| سكر | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| ملح | قرصة |
خطوة الطبخ
- في وعاء عميق نربط 3 ملاعق كبيرة. ل. سميد ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر وقرصة من الملح ، وتخلط.
- ضع المقلاة على الموقد ، صب 1 لتر من الحليب واتركه حتى يغلي. محتوى الدهون في الحليب يعتمد على تفضيلاتك. كلما بدنت الحليب ، سوف تتحول العصيدة إلى ألذ ، لكن المحتوى من السعرات الحرارية سيزداد. الخيار لك.
- عندما يغلي الحليب ، نخفف من الحرارة ونضيف القليل من المكونات الجافة بعناية ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة أو خفقت ، بحيث لا تتشكل كتل.
- يُطهى السميد لمدة 10 دقائق على أصغر حريق. ثم أطفئ النار ، وغطى المقلاة بغطاء واتركه يوضع لمدة 5 إلى 10 دقائق. ننشر العصيدة الجاهزة على الأطباق ، ونقوم اختياريًا بإضافة الزبدة والإضافات المختلفة التي تريدها.
هل تعلم السميد منتج غذائي مفيد إلى حد ما. على الرغم من أنه لا يحتوي على العديد من الفيتامينات في تركيبته ، إلا أنه مصدر للبروتين الذي يمتص بسهولة ، والكربوهيدرات الصحية. العصيدة من هذه الحبوب لها خاصية تغليف ، لذلك ينصح بشدة للمعدة. كما أنه مصدر للكالسيوم ؛ ولم يعد عبثًا إدخاله في نظام غذائي لأحد الحبوب الأولى في حياة الطفل.
أسرار صنع عصيدة السميد
- لطهي السميد اللذيذ الصحيح ، يجب عليك الالتزام بالنسب الصحيحة للمنتجات. تعتمد درجة كثافة العصيدة على هذا. إذا كنت ترغب في الحصول على العصيدة السائلة ، فأنت بحاجة إلى إضافة 3 ملاعق من الحليب لمدة لتر واحد. ل. السميد. كلما زادت ملاعق السميد التي تضيفها ، كلما خرجت العصيدة. إذا كنت لا ترغب في طهي العصيدة مع الحليب وحده ، يمكن تخفيفه بالماء ، على سبيل المثال ، جزء من الحليب إلى ثلاثة أجزاء من الماء. ولكن يتم الحصول على العصيدة اللذيذة مع إضافة المزيد من الحليب.
- من الأهمية بمكان صحة هبوط السميد النائم. يجب أن تصب المجموعة في الحليب المغلي وبكميات صغيرة جدا ، مع التحريك المستمر. لهذه الأغراض ، خفقت مثالية ، والتي سوف تساعد في التخلص من العصيدة من تشكيل كتل غير سارة.
- سوف تصبح العصيدة لذيذة جدًا إذا قمت بإضافة الملح والسكر في مرحلة غليان الحليب. يمكنك خلط السميد مسبقًا مع السكر والملح ، وعندما يغلي الحليب ، اسكبه معًا. أيضا ، لتحسين الذوق ، في نهاية إعداد الحبوب ، يمكنك إضافة قطعة من الزبدة أو التوت أو الفواكه أو المربى أو المربى أو الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة. في كل مرة يمكنك تنويع طعم العصيدة مع شيء جديد.
وصفة الفيديو
في وصفة الفيديو المرفقة ، يمكنك معرفة كيفية طبخ عصيدة السميد بشكل صحيح ، ما هي النسب التي يجب مراعاتها لجعل العصيدة مثالية. لديك منظر جميل!
إذا كنت تحب وصفة عصيدة السميد السائلة ، فأنت تريد وصف خياراتك لصنع العصيدة ، أو الإضافة إلى الوصفة أو ترك رغباتك ، ثم تأكد من كتابة التعليقات في التعليقات أدناه. اصنع عصيدة السميد المثالية التي سيحبها الجميع!
تحميل ...