أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- مفرمة لحم
- لوح تقطيع
- سكين
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- مقلاة عميقة
- الجرار مع الأغطية.
- الفرن.
المكونات
- الطماطم - 1 كجم
- فلفل حلو - 1 كيلو
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حار - 3 قطع
- الثوم - 5 فصوص
- الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
خطوة الطبخ
نحن نقدم لك طهي أريكا الحار والعطري "زانيخا" وفق وصفة بسيطة ، وبفضل ذلك ستقدم لنفسك صلصة لذيذة للأطباق الرئيسية طوال العام.
- في عبوات منفصلة نمر 1 كجم من الطماطم ، 1 كجم من الفلفل الحلو ، البصل ، تفاحة واحدة ، 2 جزر ، 5 فصوص من الثوم و 3 فلفل مرير من خلال مفرمة لحم.
- وضعنا مقلاة عميقة على النار ونضع فيها جميع الخضار والفواكه المطحون فيها.
- تخلط جميع المكونات جيدا وتغلي.
- قم بتسخين الحد الأدنى وطهي كتلة الطماطم لمدة 40 دقيقة.
- أضف 1 ملعقة شاي إلى محتويات المقلاة. الملح وإزالة adjika من النار. نحول الطبق إلى مرطبانات ونلفها بأغطية.
مهم!يجب تعقيم وتسخين الجرار والأغطية التي يطبق فيها الجزيء.
الطماطم المسلوقة الممتازة ممتازة كتحضير لفصل الشتاء وكصلصة لذيذة حارة لأطباق الصيف. يمكن استخدامه لإعطاء طعم حار للحوم أو البطاطا أو الحبوب المختلفة. يتم تخزين هذا الإعداد في مكان بارد على مدار السنة.
وصفة الفيديو
إذا كانت لديك أي أسئلة بخصوص عملية طبخ الطماطم من الطماطم ، فننصحك بمشاهدة مقطع فيديو يحتوي على وصفة مفصلة لهذا الطبق. سوف تتعلم بنسب ما هو ضروري لخلط المكونات ، وما هو الاتساق الذي يجب أن تكون عليه الصلصة الناتجة.
الآن أنت تعرف كيف تطبخ تحضيرات الأستيكا ، والتي تكمل بشكل مثالي المائدة اليومية والاحتفالية كصلصة منفصلة للأطباق ، أو كإضافة حارة لجميع الأطباق الجانبية. قل لي ، هل كان لديك لطهي adjika من قبل؟ ما هو المكون الرئيسي الذي استخدمته لهذا؟ مشاركة تجربة الطهي الخاصة بك في التعليقات.
تحميل ...