كعكة لذيذة "رحلة" - وصفة مجربة

كعك الطبخ

1. مشوي 130 جم من الفول السوداني في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2. طحن الفول السوداني مع الخلاط.
3. يخفق بياض البيض بكمية 5 قطع حتى يصل إلى قمم صلبة.
4. مع الاستمرار في الخفق ، أدخل تدريجياً الكتلة الناتجة من 320 غرام من السكر و 1 علبة من سكر الفانيليا. فاز المكونات لمدة 7 دقائق أخرى.
5. ضعي ملعقة كبيرة من الكريما في كيس المعجنات.
6. إلى الكتلة المتبقية ، أضف المكسرات المفرومة. جميع المزيج جيدا والتحول 1 ملعقة كبيرة. ل. كريم الجوز في حاوية منفصلة.
7. نرسم دائرتين بقطر 25 سم على الرق ونوزع كتلة البروتين بعناية فوقها.
8. بجانب الكعك ننشر الكعك الصغير ، ومن بقايا الكريمة نقوم بتشكيل شخصيات للزينة.
9. تُخبز الكعكة لمدة ساعتين عند درجة حرارة 100 مئوية.

كريم الطبخ

1. في stewpan نجمع 1 صفار البيض ، 100 مل من الحليب و 200 غرام من السكر.
2. تُغلى محتويات الغليان وتغلي باستمرار مع التحريك المستمر حتى تغلي.
3. فاز 200 غرام زبدة و 1 كيس من الفانيليا السكر.
4. دون التوقف عن الخفقان ، فإننا نقدم شراب السكر في الكريمة الناتجة.
5. هناك نضيف 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك.
6. في وعاء منفصل ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. ل. كريم النهائي مع 1/2 ملعقة شاي مسحوق الكاكاو الطبيعي.

صنع كعكة

1. توضع الكعكة الأولى على الطبق وتغليها بالكريمة.
2. نحن نتصرف أيضا مع الكعكة الثانية.
3. معطف الجانبين وأعلى الكعكة.
4. نحن نكسر قطع المرنغ ونرش الفتات الجانبية الناتجة للمنتج.
5. تزيين الكعكة مع كريم الشوكولاته وشخصيات مرنغ.
6. نرسل المنتج إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة.