وصفة مناسبة لسمك السلمون المملح

أدوات المطبخ والأواني:

• الفيلم؛
• مجلس.
• ملاقط.
• السكين.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بتنظيف الجلد من الجزء الخلفي من الأسماك وإزالة العظام الكبيرة بالملاقط. نقوم بغسل السمك وتجفيفه بالمناديل الجافة على الجانبين.
   
2. يرش الملح مع السمك من جميع الجوانب.
   
3. يرش أيضا مع الحماس.
   
4. نلف السمكة من جميع الجوانب في فيلم حتى لا يدخل الهواء في الأسماك. نترك السمك المملح ليوم واحد في الثلاجة. القيام به!
   

الاختلافات الطبخ

السمك الأحمر ، بما في ذلك سمك السلمون ، هو منتج مفيد للغاية ، والذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والدهون الصحية. تحتاج إلى تناول السمك في الصباح لإعطاء الجسم مجموعة كاملة من الفيتامينات. على الرغم من أن نسبة السعرات الحرارية لهذه الأسماك ليست عالية جدًا ، فإن تركيز الدهون الصحية مرتفع جدًا. وبطبيعة الحال ، كيف الملح الأسماك هو مهم جدا. لا حاجة لجعلها مالحة للغاية وإضافة الكثير من الملح. ثم سوف يذوق طعم السمك طعم الملح.

يضيف البعض السكر عندما يملح السمك ، لكن من الأفضل عدم تناوله. عادة ، لا يحب السمك هذا. يمكنك تقديم سمك السلمون إلى المائدة في شرائح شرائح ، أو يمكنك أن تأكل السمك على شطيرة مع الزبدة. يتم الحصول على السلطات اللذيذة مع المأكولات البحرية مع سمك السلمون. على سبيل المثال ، سلطة مع الطماطم الكرز ، والملفوف أو خس ايسبرغ ، جرجير والأفوكادو. يمكنك إضافة زيت الزيتون وبذور السمسم.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو لتعرف كيفية السلمون السلمون أو السلمون أو التراوت بشكل صحيح. يتحدث مؤلف الفيديو بالتفصيل وبسرعة عن كيفية صنع الأسماك المملحة الخفيفة. لديك منظر جميل!