أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية أو حصيرة الخبز ، وعاء - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ، ملعقة ، غربال ، خفقت ، سكين ، ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة.
المكونات
| الكفير مشروب فوار | 130 جم |
| بيض | 1 جهاز كمبيوتر |
| ملح | 1/3 ملعقة صغيرة |
| السكر للعجين + لمسحوق | 1 ملعقة كبيرة. ل. + 5 ملاعق كبيرة. ل. |
| الزيوت النباتية | 80 جم |
| مسحوق الخبز | 1 ملعقة صغيرة |
| طحين | 10 ملاعق كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- صب 130 غرام من الكفير في وعاء ، إضافة بيضة واحدة ، 1/3 ملعقة شاي. الملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر و 80 غرام من الزيوت النباتية المكررة.
- تخلط المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة مع الخفق. في وعاء ، اخلطي 10 ملاعق كبيرة. ل. دقيق و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. أضف تدريجياً مزيجًا من الدقيق ومسحوق الخبيز إلى مكونات المكونات السائلة ، غربلهم من خلال غربال.
- قم بخلط الخليط الناتج بلطف مع ملعقة ، وتأكد من خلط المكونات جيدًا ، بدون كتل. ثم ضعي العجينة على الطاولة واعجنها بيديك حتى تصبح ناعمة ونضرة.
- قم بإعداد ورقة الخبز بتغطيتها بورق شهادة جامعية. إذا لم يكن هناك ورق ، فقم فقط بدهنه بالزيت النباتي. لف السوط من العجين وقسمه إلى 16 جزءًا متساويًا وزنه حوالي 40 جم.
- خذ جزءًا واحدًا وقم بلف سوط بطول 10-12 سم ، ثم اضغط على نقانق العجين قليلاً بأصابعك حتى تأخذ شكل شريط مسطح.
- غمس الشغل الناتج في السكر من جانب واضغط بحزم حتى يكون السطح مغطى بالكامل بالسكر.
- ننشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز ، مع رشها بالجانب الأعلى. ضع في اعتبارك أن ملفات تعريف الارتباط ستزداد قليلاً في الحجم أثناء الخبز. ضعها على مسافة كافية من بعضها البعض حتى لا تلتصق المنتجات معًا أثناء الخبز.
- بنفس الطريقة ، نحن نشكل العجين المتبقي. بدوره على الفرن وضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة. ضعي العناصر المُعدة في فرن مُسخن جيدًا وأخبزها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح. إذا كنت تريد المزيد من ملفات تعريف الارتباط المقرمشة ، يمكنك زيادة الوقت بمقدار 5 دقائق أخرى.
- بعد مرور الوقت ، أزل ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركها تبرد تمامًا ، ثم أزلها من المقلاة.
وصفة الفيديو
من أجل أن تمر عملية تحضير ملفات تعريف الارتباط دون أي عقبة ، وبنفس الوقت وبكل سرور ، فإننا نقدم مقطع فيديو صغيرًا للمساعدة. سوف تكون قادرًا على النظر بوضوح أكبر في جميع مكونات المراحل ، بدءًا من خلط المكونات وتحضير العجينة وتنتهي بتكوين وخبز منتجات لذيذة.
كما ترون ، فإن بعض المنتجات غير المتوقعة وغير العادية ، والتي يبدو أنه لم يعد من الممكن تطبيقها ، يمكن أن تتحول إلى ملف تعريف ارتباط لذيذ. تأثر الوصفة ببساطة المكونات وسهولة التحضير ، وسوف تحتاج إلى الحد الأدنى من الجهد والوقت.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع التفاح
ملفات تعريف الارتباط Flourless
ملفات تعريف الارتباط على الحليب
تحميل ...