كيفية تعلم كيفية طبخ كبد اللحم اللذيذ مع وصفة بسيطة 🥩

أدوات المطبخ والأواني:

• حاويات للمكونات.
• كيس من البلاستيك
• مطرقة لضرب اللحوم ؛
• سكين
• مجلس.
• وعاء
• مقلاة
• مجرفة.
• ملعقة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نستعد المكونات. أولاً ، اغسل الكبد ونظفه من الفيلم.
   
2. قطع الكبد إلى قطع ، ووضعه في كيس من البلاستيك وضربه بمطرقة.
   
3. قطع الكبد إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتسخين المقلاة وسكب الزيت النباتي هناك. عندما يسخن الزيت ، ضع الكبد في مقلاة ويقلى لمدة 3 دقائق على نار عالية.
   
4. بعد 3 دقائق ، أضيفي البصل المفروم وملعقة كبيرة من الطحين و 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. تقريبًا الكبد مقلي لمدة 8-10 دقائق. في النهاية ، الملح والفلفل في الكبد حسب الذوق. أضف قليلًا من الملح وأي توابل كما يحلو لك.
   
5. خلط كل شيء وانت القيام به! بون شهية.
   

الاختلافات الطبخ

لا أحد تقريبا يأكل كبد البقر في شكله النقي ، على الرغم من أنه يحتوي على العديد من المكونات المفيدة لجسم الإنسان والتي تساعد على الحفاظ على الصحة في حالة جيدة. سوف يكمل طبق جانبي لذيذ الكبد المعدة وفقا لهذه الوصفة وسيجعل وجبة كاملة. من الأطباق الجانبية أدناه ، يمكنك اختيار الأطباق التي ترضيك:

• يخنة خضار
• سلطة الخضار من الخضروات الطازجة.
• "راتاتوي" من الخضروات ؛
• خضروات مطهية بالكبد
• عصيدة الحنطة السوداء.
• الفطر.
• جزر مطهية بالبصل
• البرغل.
• الدخن.
• عصيدة القمح
• الأرز (أبيض أو بني) ؛
• بطاطس مهروسة
• البطاطا المسلوقة مع الأعشاب.
• البازلاء الخضراء هريس.

هناك العديد من خيارات مقبلات ، وليس كلها مدرجة هنا! لا تخف من التجارب ، جرب أشياء جديدة ، ومن ثم ستكون أطباقك لذيذة بالتأكيد.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو للتعرف على كيفية طبخ كبد اللحم البقري وفهم كل التفاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، سيقوم مؤلف الفيديو بمشاركة توصياته حول أفضل طريقة لطهي الكبد بحيث يصبح لذيذًا وليس طازجًا و "مطاطيًا". لديك منظر جميل!