لفائف الجبنة بالجبنة - طرية ورائحة

أدوات المطبخ والأواني:

• لوح تقطيع
• سكين
• مبشرة.
• طبق الخبز.
• فرشاة الطهي.
• مقلاة
• احباط.
• أسياخ خشبية
• لف الغذاء
• مطرقة للقطع
• ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. افصل شرائح الدجاج عن العظم ، إذا كنت قد اشتريت ثديًا ، فقم بغسل وإزالة الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية. مقطعة إلى شرائح صغيرة 5-8 مم.
   
2. نحن نغطيهم بفيلم تتشبث ونضربه بمطرقة على جانب واحد.
   
3. أخرج الفيلم والملح وفلفل الدجاج لتذوقه من كلا الجانبين. يترك لفترة من الوقت بحيث يتم تشبع القطع مع التوابل.
   
4. للتعبئة ، خذ 2-3 فصوص من الثوم وجزرة صغيرة واحدة ، و 100 غرام من الجبن الصلب ، وحفنة من البقدونس والمايونيز التي سبق غسلها وتقشيرها من الطبقة العليا. تمر الثوم من خلال الصحافة ، وفرك الجزر والجبن على مبشرة غرامة. قطع الخضر بسكين. خلط المكونات في حاوية واحدة مع إضافة 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز (يمكن استبداله بالكريمة الحامضة).
   
5. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على قطعة من الدجاج ولفها في لفافة.
   
6. نحن يخترقها مع سيخ خشبي لعقد النموذج.
   
7. في مقلاة ، تسخين 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية وانتشر لفات. يقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يظهر لون وردية. يتم تقليب الثدي بسرعة كبيرة ، ومن المهم عدم المبالغة في المقلاة.
   
8. بعد ذلك ، نقوم بنقل القوائم في طبق خبز مغطى بالرقائق. دهن كل منهم بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة و 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.
   
9. املأ اللفات بالماء الساخن المملح قليلاً أو ، وهو أفضل من ذلك ، المرق إلى المنتصف وأرسله إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 230 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
   
10. بعد الوقت اللازم ، نخرج لفائف من الفرن ونقدمها مع أي عصيدة وخضروات وأطباق جانبية أخرى. سوف يتحول الدجاج طريًا ورائعًا ، وسيكون امتلاء الجبن بالثوم ممتعًا تمامًا ويكمل طعم اللحم تمامًا.
    

وصفة الفيديو

كما يتم عرض واحدة من أفضل الوصفات لطهي هذا الطبق على الفيديو. يُظهر إصدارًا جيدًا إلى حد ما من الحشو ، والذي قد يكون أيضًا ذا أهمية للكثيرين.

وصفات الدواجن الأخرى