أدوات المطبخ والأواني: صحنان عميقان ، صفيحة عميقة ، فيلم ملتصق ، مطرقة لضرب اللحم ، 4 أطباق خبز صغيرة مصنوعة من رقائق معدنية ، مبشرة ، فرن.
المكونات
لطهي شرائح دجاج مشوية مع البطاطس في الفرن ، ستحتاج إلى مكونات مثل:
| فيليه الدجاج | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| البطاطا | 8 قطع |
| القشدة الحامضة | 200 غرام |
| بصل | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| الزيوت النباتية | 100 مل |
| جبنة صلبة | 200 غرام |
| توابل | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| فلفل أبيض مطحون | 1 ملعقة صغيرة |
| ملح | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- تأخذ قطعتين من الدجاج وقطع كل واحد في النصف.
- باستخدام مطرقة ، تغلب على قطع شرائح فيليه الدجاج على كلا الجانبين ، قبل لفها بغلاف ملتصق بحيث لا تلتصق اللحوم بالأداة أثناء الضرب.
- تحضير الصلصة التي سوف تنقع الدجاج. للقيام بذلك ، تخلط في وعاء عميق 200 غرام من القشدة الحامضة من أي محتوى الدهون ، 1 ملعقة شاي. الملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل اوريجانو و 1 ملعقة صغيرة. فلفل أبيض مطحون.
- ضعي شرائح فيليه في وعاء عميق وسكبها مع صلصة الكريما الحامضة. تخلط جيدا واترك الدجاج ينقع في القشدة الحامضة لمدة 10 دقائق.
- بينما ينقع شرائح اللحم ، خذ اثنين من البصل الصغير ، قشرهما وتقطيعهما إلى نصف حلقات.
- خذ 8 بطاطس متوسطة الحجم ، قشرها ومقطعة إلى شرائح.
- نقل البطاطا المفرومة إلى وعاء عميق ، إضافة 2 ملعقة كبيرة منه. ل. الزيت النباتي وتخلط جيدا.
- خذ 4 أطباق خبز صغيرة عميقة من الرقائق وشحمها بالزيت النباتي.
- يوضع البصل في كل شكل ، بصل ، شريحة من الدجاج والبطاطس.
- إرسال النماذج في الفرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
- بينما يتم خبز الدجاج والبطاطس ، صر 200 غرام من الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
- تُرفع الأشكال من الفرن ، ثم تُرشّ البطاطس بسخاء بالجبن المبشور وترسلها مرة أخرى لخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.
طرق الديكور وخيارات التقديم
يمكن تقديم الدجاج المشوي مع البطاطا والجبن على طاولة الطعام الاحتفالية واليومية.
عند التقديم للطبق النهائي ، ضعي جزءًا من الدجاج المخبوز والبطاطا على طبق أبيض كبير مسطح.
يُزيّن الطبق مع شرائح من الخيار الطازج المفروم من جانب ، وشرائح الطماطم من الجانب الآخر. يمكنك أيضا إضافة غصن من البقدونس أو الشبت. أوراق الخس هي أيضا مناسبة للزينة. الخضروات ستجعل الطبق يبدو أكثر نضارة وجاذبية.
سيحب الكثيرون البطاطا المخبوزة مع الدجاج مع بعض الصلصة أو الكاتشب. لذلك ، سيكون من المفيد وضع وعاء صغير مع صلصة المفضلة لديك على الطاولة بجانب اللوحة.
وصفة الفيديو
يمكنك أيضًا مشاهدة جميع مراحل طهي دجاج لذيذ ولذيذ مع البطاطس في الفرن في وصفة الفيديو.
لقد تعلمت اليوم أحد الخيارات العديدة لصنع الدجاج العصير مع البطاطا المقرمشة في الفرن. هذه الوجبة الشهية والقلبية ستكون مكملاً مثالياً لقائمتك.
تحميل ...