دجاج لذيذ مع الكوسة في الفرن

إعداد الخضروات

1. قشر وشطف حوالي 5-6 بطاطس متوسطة. اغسل اثنين من الكوسة تحت الماء الجاري ثم جفف. شطف 1 الفلفل الحلو الجرس و 3 الطماطم. تقطع الكوسة إلى شرائح بسماكة تتراوح من 4 إلى 5 ملليمترات.
2. قطع البطاطا المقشرة إلى دوائر بنفس السماكة.
3. نقل البطاطا في وعاء منفصل ، إضافة القليل من الملح ، وتخلط.
4. من الفليفلة الحلوة ، قم بإزالة صندوق البذور والذيل. قطعها إلى حلقات.
5. قطع الطماطم في حلقات نفسه ، وإزالة كل شيء لا لزوم لها.

قلي البصل

1. تقشر البصل الكبير وتقطع. ضع المقلاة على النار وسكب القليل من الزيت النباتي. نضع البصل في مقلاة في الزيت النباتي الساخن. يقلى حتى يصبح شفافاً حتى يصبح البصل لونه ذهبياً. انزع المقلاة عن النار وضع البصل في وعاء منفصل.

تحضير الدجاج

1. شطف فيليه الدجاج التي تزن حوالي 350 غرام. شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة.
2. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُضاف الفلفل الحار اختياريًا. يقلب جيدا حتى يتم اللحم بالتساوي مع التوابل.

الطبخ خلع الملابس

1. قشر الثوم. استخدم عصارة الثوم لتقطيعه (أو قم فقط بقطعه بسكين شديد). يستخدم وصفة 2 فص من الثوم. في وعاء عميق ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (أي محتوى من الدهون) والملح والثوم المفروم. تخلط الملابس جيدا.

خبز

1. تغطية ورقة الخبز مع ورقة احباط أو شهادة جامعية. تليين السطح مع القليل من الزيت النباتي.
2. ضعي طبقة من البطاطا على ورقة الخبز بأكملها. الفلفل.
3. في الأعلى ، ضع البصل المقلي على البطاطس.
4. ويلي ذلك طبقة من الدجاج المفروم.
5. ضع الكوسة على الدجاج ، وتمليحها قليلاً.
6. يُسكب المزيج على الوجه ، ويُوزّع الكريما الحامضة في دوائر الكوسة.
7. بعد ذلك يضاف الفليفلة الحلوة المفرومة. بعد الفلفل يأتي طبقة من الطماطم والباقي ضمادة الكريمة.
8. سخن الفرن إلى 180 درجة. إرسال ورقة الخبز فيه لمدة 30-35 دقيقة. بينما يُخبز الدجاج والخضروات ، يُشطف ويُجفف عدة عناقيد من الخضروات المفضلة لديك (مثل الشبت والبصل الأخضر) وتقطيعه جيدًا.
9. الجبن الصلب (حوالي 100 جرام) صر على مبشرة بخير. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة المقلاة من الفرن ورش طبق خزفي بالجبن المبشور. أخبز آخر 5-7 دقائق.
10. يرش الخضار المطبوخة مع الدجاج في الأعشاب المفرومة ناعما. الطبق جاهز. شهية طيبة!