سلطة الفنتوز مع الدجاج والخضروات - غير عادية ولذيذة

أدوات المطبخ والأواني:

• موقد المطبخ
• مقلاة
• بوثولدير.
• ملعقة سيليكون.
• لوح تقطيع
• وعاء عميق.
• مصفاة.
• حاوية للتخليل.
• سكين
• طبق لخدمة المنتج.

المكونات

خطوة الطبخ

تحضير المواد الخام والمكونات

1. شطف جيدا 1200 غرام من فيليه الدجاج تحت الماء الجاري ، جافة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
   
2. يُطوى في وعاء وينقع مع 200 مل من صلصة الصويا. حرك بشكل دوري عدة مرات للتخليل موحد.
   
3. يقلى 20 جم من بذور السمسم في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. هذا سوف يعطي السلطة طعم مثير للاهتمام.
   
4. ثلاثة فلفل كبير ، ويفضل أن تكون بألوان مختلفة ، تغسل وتقشر وتقطع إلى مكعبات كبيرة.
   
5. يُغسل ويُقطع 50 غ من البصل الأخضر بشكل مائل مع الريش.
   
6. اسكبي 250 غرام من فطيرة البحر مع كمية كافية من الماء المغلي واحتفظ بها تحت الغطاء لمدة 5 إلى 10 دقائق. تتميز المعكرونة بسماكة مختلفة - بدءًا من الخيوط الرفيعة إلى الخيوط السميكة ، لذلك تحتاج إلى طهي الفنتوز بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. قم بطي مصفاة واشطفها بالماء البارد حتى لا تلتصق الشعيرية معًا.
   
7. بعد اللحام ، يمكن قصه إلى خيوط قصيرة.
   

إعداد

1. يقلى فيليه متبل بالزيت لمدة 5 دقائق.
   
2. أضف الفلفل وبذور السمسم المجففة.
   
3. استمر في الغليان على نار عالية لمدة 20 دقيقة. لا تغطي المقلاة.
   
4. عندما تصبح الفلفل طرية ، أضف 70 مل من النبيذ الأبيض إلى الخليط ، مع التحريك من حين لآخر ، استمر في الغليان.
   
5. في مقلاة ، امزج المعكرونة مع الدجاج والفلفل الحلو وريش البصل الأخضر. الملح والفلفل حسب الرغبة ، وتغطي وترفع من الموقد.
   
6. اتركها لمدة 10-15 دقيقة. تعد الملابس مهمة جدًا في فنشوز: يضيف النبيذ الأبيض لمسة من الحامض ، وستصل صلصة الصويا إلى الشعرية بلون بني فاتح للشهية.
   

خيارات التقديم والتسجيل

• في طبق كبير ، يمكنك وضع أوراق مموجة من السلطة الخضراء عليها - شريحة من الفتشوز مع الدجاج ، مع رش السمسم المجفف على القمة والعصا في الوسط مجموعة من ريش البصل الأخضر أو ​​قطعها قطريًا أو غصن الريحان الطازج. في هذا النموذج ، سوف يزين الطاولة الاحتفالية.
• على الرغم من خفوتها ، فإن السلطة مغذية ومرضية للغاية ، بحيث يمكن تقديمها بأمان كطبق مستقل.
• يمكنك استكمال الطبق مع كوب من النبيذ الأبيض الجاف.

وصفة الفيديو

نلفت انتباهك إلى واحدة من أفضل وصفات الفيديو حول طهي اللحوم المحلية الصنع مع الدجاج والخضروات. ستكون مقتنعًا أنه ليس من الصعب على الإطلاق تحضير سلطة الذواقة هذه عندما ترى عملية التصنيع بأكملها على الطريق. استمتع بمشاهدتك

وصفات سلطة أخرى