ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لذيذة - وصفة بسيطة في النماذج

أدوات المطبخ والأواني:

• خلاط مع فوهة للعجن العجين.
• طبق الخبز للخبز على موقد الغاز ؛
• الكامل لغربلة.
• قياس الكأس أو مقياس المطبخ ؛
• ملعقة أو ملعقة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، قم أولاً بإعداد وقياس جميع الأطعمة اللازمة. نخل الدقيق خلال الخام ونضيف الصودا وحمض الستريك وقليل من الملح. خلط كل شيء جيدا.
   
2. أخرج الزبدة أو السمن من الثلاجة مقدمًا حتى تصبح ناعمة. إذا لم يكن لديك وقت للانتظار ، فيمكنك إذابة الزيت في الميكروويف عند انخفاض الطاقة أو في حمام مائي. تأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة الزيت ، وإلا فقد يتم تجعيده عند اقترانه بالبيض.
   
3. الزبدة المخففة مطحونة بالسكر مع ملعقة أو بخلاط مع فوهات للعجين.
   
4. عندما يتحقق تناسق منتظم ، أضف الكريما الحامضة واستمر في الخفق.
   
5. نقدم البيض واحدة تلو الأخرى في مزيج من الزيت والقشدة الحامضة ، ونخلط جيداً في كل مرة حتى يصبح ناعمًا.
   
6. صب المكونات الجافة في الكتلة الناتجة وتخلط جيدا مع ملعقة أو ملعقة.
   
7. يجب أن يكون العجين كثيفًا ولزجًا بعض الشيء ، ولكن لا يعجن حتى النهاية.
   
8. يتم تسخين القالب المعدني لخبز الكوكيز بشدة على موقد غاز ، مدهون على كلا الجانبين بالزيت النباتي. إذا كنت لا تخبزها بشكل صحيح ، فإن أول مجموعة من ملفات تعريف الارتباط قد تلتصق بالقالب. إذا كان لديك طبق خبز كهربائي ، فيجب أيضًا تسخينه في البداية وتشحيمه بالزيت النباتي ثم خبز الكعك وفقًا لتعليمات التشغيل. نقوم بتزييت النموذج بالزيت لأول مرة فقط ، وهذا ليس ضروريًا في المستقبل.
   
9. عندما يسخن القالب جيدًا ، ضعي حوالي 1 ملعقة شاي. العجين في كل قسم وإغلاق النموذج. تُخبز لمدة 30 ثانية ، ثم تقلب إلى الجانب الآخر وتخبز 1-2 دقائق أخرى.
   
10. بعد مرور الوقت ، قم بإزالة ملف تعريف الارتباط النهائي من القالب عن طريق تحريكه بسكين أو أي شيء آخر مناسب. افصل ملفات تعريف الارتباط واتركها لتبرد. اخبز ملفات تعريف الارتباط من بقية العجين بالطريقة نفسها.
    

وصفة الفيديو

في الفيديو ، يتم شرح كل خطوة بالتفصيل ، وتظهر بوضوح كل خطوة من خطوات إعداد ملفات تعريف الارتباط في النموذج على موقد الغاز.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى