أدوات المطبخ والأواني
- مقلاة
- مبشرة.
- سكين
- لوح تقطيع
- كوب القياس.
المكونات
- الخبز الأبيض (سياباتا) - 2 شرائح
- طماطم طازجة ، كرز - 3-4 قطع.
- الثوم - 1-2 فصوص
- الخضر الريحان - 1 غصن
- الخضروات التوابل المجففة - 1-2 القرصات
- زيت الزيتون - 30-40 مل
- ملح الطعام - حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الفلفل الحار - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
خطوة الطبخ
- خذ شريحتين من خبز القمح الأبيض ، يستخدم المرق الإيطالي ciabatta المثالي للبروشيتا.
- قشر واحد أو اثنين من فصوص الثوم. صر الثوم على مبشرة ناعمة ، قم بتجميد سطح الخبز على جانب واحد. يُسكب زيت الزيتون فوق الخبز. إذا لم يكن لديك زيت ، خذ أي زيت نباتي آخر من اختيارك.
- سخني مقلاة على نار عالية. ضعي شرائح الخبز في المقلاة مع الجانب الذي لطخته بالثوم ورشها بالزبدة.
- يقلى الخبز إلى اللون البني الذهبي الجميل.
- فرم ناعماً 3-4 قطع من طماطم الكرز. يمكنك فقط قطع الطماطم (مع قشر أم لا - يمكنك أن تقرر ، إذا كان بدون قشر ، فقم بإزالته مقدمًا). بدلاً من 3-4 طماطم كرزية ، يمكنك أن تأخذ طماطم متوسطة واحدة منتظمة.
- نقسم البندورة المفرومة إلى نصفين ، ضعيها بالتساوي على شرائح الخبز المحمص.
- ملح بروشيتا والفلفل مع الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- يرش السندويشات مع أعشاب الأوريجانو الجافة ، مع أخذ قرص واحد أو اثنين حسب تفضيلاتك. تمزيق بضع أوراق من غصن الريحان الأخضر ، وتزيين bruschetta.
- إذا كنت تريد أن تصبح المقبلات ساخنة ، فقم بإضافة الفلفل الحار المفروم (0.5 حبة) في شرائح طماطم رقيقة.
Bruschetta - نفس الشطائر ، يمكنك طهيها بأي مكونات ، إضافة إلى ملء الجبن والأعشاب والفواكه واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والفطر أو الخضار. يتم تقديم المقبلات بسرعة وعملياً من أي منتجات.
وصفة الفيديو
شاهد كيف يطبخ الطاهي هذا الطبق في الفيديو. تأكد من عدم وجود شيء معقد في صنع هذا المقبلات باسم غير عادي.
استخدم الوصفة البسيطة في الصورة ، وفي غضون 10 دقائق فقط ، قم بإعداد طبق سريع ولذيذ للإفطار أو العشاء. ما الوجبات السريعة الأطباق الإيطالية التي تطبخ؟ مشاركة تجربة الطبخ الخاصة بك.
تحميل ...