أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- ورقة الخبز.
- موازين المطبخ
- طبق الخبز.
- وعاء عميق.
- ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة
- شوكة أو خفقت.
- tolkushkoy.
- منشفة المطبخ.
- أصحاب القدر.
- أواني للخدمة.
المكونات
- الموز الناضج - 4 قطع.
- الكفير أو الزبادي - 100 مل
- سكر - 100 غرام
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 300 غرام
- مسحوق الخبز العجين - 1 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون - 50 مل
- ملح - 1 قرصة
- الفانيليا السكر - 1 حزمة
خطوة الطبخ
- الموز الناضج (4 قطع) قشره ، اقتطع قطعه ، ثم انقله إلى وعاء عميق وسحقه باستخدام سحق أو شوكة في البطاطس المهروسة. من المهم أن تكون ناضجة للغاية. في هذه الحالة ، ستكون الكعكة النهائية أكثر عبقًا.
- يُضاف السكر (100 جم) ، سكر الفانيليا (1 عبوة) ، ملح (قرصة) إلى الموز وتخلط جيدًا مرة أخرى.
- يضاف البيض (2 قطعة). وتخلط جيدا مرة أخرى.
- يضاف شرب اللبن أو الكفير (100 مل) إلى الخليط وتخلط.
- ثم صب زيت الزيتون (50 مل) في وعاء واخلطه جيدًا مرة أخرى. ليست هناك حاجة إلى خلاط لهذا ، مجرد شوكة عادية أو ملعقة كافية. بدلاً من الزيتون ، يمكنك استخدام الزيت النباتي أو خليط من الخضار أو الزيتون.
- قاعدة السائل للعجين جاهزة ، والآن يمكنك إضافة الدقيق (300 غرام). يُنصح بالتدقيق المسبق لإزالة الادراج المحتملة. يُضاف الدقيق ويُفضل في أجزاء صغيرة ، في كل مرة أثناء خلط العجينة. يجب أن تتحول سميكة للغاية ، ولكن في نفس الوقت ، تدفق.
- الآن تحتاج إلى إضافة مسحوق الخبز من العجين (1 ملعقة شاي) ومرة أخرى خلط قاعدة الخبز.
- ادهن طبق الخبز بالخضار أو الزبدة واسكبه في العجينة.
- إرسال النموذج إلى الفرن مسخن إلى 180 درجة ويخبز لمدة 40-50 دقيقة ، حتى ينضج والبني الذهبي.
- انزع فطيرة الموز من الفرن واتركها تبرد قليلاً ، ثم انقلها إلى طبق ، ورش السكر البودرة على الوجه وقم بتزيينها بالموز. الحلوى جاهزة ، يمكنك تقديم الكعكة على الطاولة والمضي في شرب الشاي.
وصفة الفيديو
للتعرف على التعليمات المفصلة خطوة بخطوة لعمل فطيرة الموز ، نوصي بمشاهدة هذا الفيديو أيضًا.
سوف فطيرة الموز بالتأكيد نداء إلى كل من الأطفال والبالغين. يمكن تقديمه بأمان على الطاولة لتناول الشاي أو القهوة ، إذا كنت تتوقع زيارة شخص ما. رائحة وطعم فطيرة لن يترك أي شخص غير مبال. يمكنك تزيينه بأي كريم أو غيرها من المنتجات التي يتم دمجها مع المكون الرئيسي. أنت لا تعرف ماذا تفعل مع الموز الذي لا يأكله غيرك؟ اخبز مثل هذه الكعكة ويمكنك أن تتأكد من أنه لن يضطر إلى الاستلقاء على طبق لفترة طويلة. طبخ ، حاول وترك تعليقاتك في التعليقات. شارك أيضًا وصفات خبز الموز المفضلة لديك.
تحميل ...